Самогонный аппарат Геликон (Helicon) — это колонный дистиллятор. Он состоит из таких элементов:
- царга с биметаллическим термометром
- холодильник прямоточный
- перегонный куб
Дополнительно с аппаратом поставляется насадка Панченкова (РПН), необходимая для получения чистого спирта-дистиллята. В режиме ректификации при первой перегонке браги использовать ее нецелесообразно — насадка быстро забивается примесями и перестает работать. А для дистилляции РПН помещают внутрь царги, чтобы повысить площадь испарения и, соответственно, увеличить степень очистки.
Чистота самогона зависит и от высоты колонны: чем длиннее царга, тем меньше примесей попадет в конечный продукт. У аппарата Геликон колонна больше, чем у большинства аналогов — 500 мм.
В верхней части царги расположен биметаллический термометр. Он позволяет оценивать температуру испаряющейся фракции и эффективно отделять «головы» от «тела». Спирт собирают в диапазоне 78-79º С. При более низких температурах испаряются «головы», а тяжелые высококипящие сивушные масла конденсируются при 85º С. Они оседают уже в нижней трети царги и по стенкам стекают в перегонный куб. Таким образом, сивуха не может преодолеть высокой колонны, а очищенные спиртовые пары «пролетают» царгу и попадают в прямоточный холодильник.
Купить самогонный аппарат Геликон можно на выбор с одним из трех перегонных кубов (12 л, 20 л, 30 л). Баки подходят и для перегонки, и как емкости для браги. Они выполнены из нержавеющей пищевой стали и имеют отполированную зеркальную поверхность. Перегонные кубы универсальны, поэтому самогонный аппарат Helicon можно использовать, не задумываясь о типе плиты: на газовой, электрической и индукционной поверхности.